お昼ごはん

一日一個書くつもりが早速昨日書き忘れました．今日2回書くかもです．

昨日はいつもお世話になっている107さん宅でお昼をいただきました．以前から浜名湖でウィンドしているNさんも一緒でした．このNさん，今自分のお店を出すために料理修行をされていて，その方の作ったものが食べられるというので誘われた瞬間に“はい，行きます．”と二つ返事してしまいました．

107さん：そうそう，例のドミグラスソース持ってきて．
私：あっ，はい，分かりました．

以前から私が一人で料理本を読みながら独学でドミグラスソースを作っていることを知っていた107さん，そういえばまだ試食して頂いていなかった．私が持っていったドミグラスソースでNさんが何か作ってくれるとのこと．私の作ったソースがNさんのイメージとかけ離れていたらどうしよう？と正直不安だったのだが，まぁ，最終的な味付けをするのはNさんだ．最後は何とかしてくれるだろうとちょっと気楽な気持ちで，けど冷凍庫で凍っているものの中でも一番出来が良かったソースを持っていきました．

私がついたときにはNさんもう料理を始めていて，既においしそうなにおいがしていました．渡したソースを解凍して味見すると，

Nさん：おっ，本格的な味だね．

とのこと．とりあえず一安心．で出来た料理がまたあまりにおいしそうに出来ているので，

107さん：赤ワインもどう？
私：こんなおいしそうなものを目の前にして断れないです．

真昼間から呑んじまいました(笑)．

さすが自分でお店を出すことを目指しているNさんの料理は本当においしかったです．昼間から贅沢な時間を過ごしてしまいました．

おっと，HWLのホームページを完成させないと．

Nさん，107さんありがとうございました．