うまし．雑煮のうまさというのは具の味をいかに生かしたかで決まるような気がします．実家の雑煮のレシピは鶏肉，大根，人参，牛蒡，セリ，高野豆腐，ナルト，そしておもち．これらの野菜から出る甘さと旨みなくしてはこの味にはならない．いい元旦を迎えた．
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